Makanan Yang Menyebabkan Migrain

Hampir kebanyakan migrain dipicu oleh sesuatu. Bila Anda mempunyai penyakit migrain yang sering kambuh maka pencegahan terbaik adalah dengan memahami pemicunya.

Banyak hal bisa menjadi pemicu sakit kepala migren. Mulai dari keadaan hormonal, pola tidur, dan lain-lain. Nah untuk sebagian orang, makanan dapat mencetuskan timbulnya gejala sakit kepala migren.

Alasan Mengapa Makanan Dapat Memicu Migrain

Sebenarnya penyebab pasti dari migrain ini belum diketahui. Namun, para dokter sepakat bahwa adanya perubahan singkat pada akitivitas otak dapat menjadi pencetusnya. Perubahan ini akan memberikan pengaruh pada pembuluh darah dan juga sinyal saraf sehingga menimbulkan rasa nyeri yang seringkali berdenyut-denyut. Nah, makanan dapat menjadi faktor penyebab dari perubahan pada aktivitas otak tadi.

Daftar Makanan Yang Dapat Menyebabkan Migrain

Di bawah ini beberapa list makanan yang memiliki kemungkinan akan menyebabkan timbulnya kambuhan serangan migren. Makanan tersebut antara lain:

1. Pisang

gambar buah pisang

Buah ini sebenarnya sangat jarang menjadi pencetus migren. Buah ini mengandung senyawa tyramine yang juga dikandung oleh keju yang sudah lama. Kandungan tyramine nya akan semakin banyak pada bagian kulitnya. 

Para ahli hingga saat ini masih berusaha untuk memahami bagaimana mekanisme senyawa tiramin ini dapat menyebabkan migrain. Salah satu pendapat kuat adalah senyawa ini menyebabkan sel-sel saraf otak melepaskan norepinefrin. 

Pada orang-orang yang sensitif, kandungan senyawa tyramin yang tinggi akan menimbulkan ketidakseimbangan kandungan norepinefrin di otak yang dapat menjurus pada timbulnya nyeri kepala.

2. Cokelat (Kakao)

gambar cokelat

Cokelat mengandung senyawa yang dapat menjadi penyebab kekambuhan migrain. Senyawa tersebut adalah phenylethylamine (feniletilamin). Senyawa ini bekerja dengan cara merang sang aktivitas pembuluh darah otak. Pembuluh darah otak yang hiperaktif akan memungkinkan kemunculan serangan migren.

Perlu diingat bahwa senyawa ini hanya berefek pada sebagian kecil orang. Bila ada dugaan kuat terhadap pengaruh migren ini maka sebaiknya hindari konsumsi makanan coklat ini.

3. Jagung dan produk olahan jagung

gambar jagung

Beberapa studi dan penelitian menunjukkan jagung dan produk olahan jagung sebagai alergen yang dapat menyebabkan serangan migren (lihat jurnal penelitiannya di sini: jurnal 1, jurnal 2, dan https://www.researchgate.net/publication/228627514_A_prospective_audit_of_food_intolerance_among_migraine_patients_in_primary_care_clinical_practice).

Penelitian lainnya juga menunjukkan bahwa adanya reaksi kurangnya tingkat kekambuhan serangan migrain pada penderita yang memilih pola diet yang mengeliminasi jagung dan produk olahan jagung. Anda dapat lihat tautan studinya di sini.

4. Kacang

Kacang dan produk olahannya juga berpotensi mencetuskan serangan migren untuk sebagian orang. Hal ini dikarenakan makanan ini juga mengandung senyawa tyramine yang memiliki pengaruh sebagaimana telah dijelaskan di atas.

5. Buah sitrus
Buah ini bagi sebagian orang akan dapat mencetuskan serangan migren. Kandungan asam amino tyramine nya jugalah yang menyebabkan hal ini. Zat ini akan menstimulasi tubuh untuk menghasilkan hormon norepinefrin. Seperti kita ketahui bahwa hormon ini akan meningkatkan denyut jantung dan aliran darah yang dapat menjurus pada serangan migren.

6. Aneka makanan lainnya
Masih banyak lagi contoh makanan lain yang dapat mencetuskan makanan. Beberapa contoh lain yaitu produk olahan susu seperti yogurt dan keju, buah tomat, bawang, dan alkohol. Semua contoh makanan ini dapat menjadi pemicu migren karena keberadaan zat tyramine dan feniletilamin di dalamnya. Khusus untuk alkohol, selain dua zat ini alkohol juga mengandung sedikit histamin, sulfit, tannin, dan fenol.

Hindari Makanan Aditif Untuk Mencegah Serangan Migrain

Terkadang makanan ditambahkan bahan-bahan kimia (aditif) untuk membuat rasa menjadi enak atau membuat makanan lebih awet dan tahan lama. Namun, seringkali bahan tambahan ini juga dapat menjadi pencetus penyakit migrain. Oleh karena itu, disarankan untuk meningkatkan kewaspadaan beberapa jenis makanan yang mengandung bahan aditif seperti yang dijelaskan di bawah ini.

1. Monosodium glutamat (MSG)

gambar contoh MSG

Hampir semua produk olahan modern menggunakan bahan aditif ini. Ternyata bahan ini dapat mencetuskan serangan sakit kepala migrain bagi sebagian orang. Beberapa gejala yang tercatat dialami penderita migrain setelah 20 sampai 25 menit mengonsumsi zat ini, antara lain:

• Dada rasa seperti ditekan,
• Wajah terasa tertekan,
• Muncul sensasi terbakar pada bagian dada, leher, ataupun bahu,
• Sakit kepala di bagian sebelah kepala,
• Pusing, dan/ atau
• rasa tidak enak di perut.

2. Nitrat dan nitrit
Bahan kimia ini banyak ditambahkan pada produk daging kemasan yang diawetkan. Zat ini akan membuat pelebaran pada pembuluh darah bila masuk ke dalam tubuh manusia. Pelebaran ini pada pembuluh darah kepala akan dapat menimbulkan serangan sakit kepala.

3. Aspartam
Ini adalah jenis pemanis buatan yang dapat menimbulkan rasa manis 150 kali lebih kuat dari gula. Namun, sebagian kecil orang akan mengalami migrain bila mengonsumsi ini. Anggapan aspartam sebagai pemicu serangan migrain memang masih belum terlalu kuat. Untuk itu dibutuhkan lebih banyak penelitian, akan tetapi tidak ada salahnya bila para penderita migrain bersikap hati-hati terhadap zat ini.

Nah, itu tadi beberapa contoh makanan yang dapat memicu timbulnya migrain. Bagi Anda yang  mengalami migren tentunya tidak semua makanan di atas menjadi faktor penyebabnya. Anda harus pelajari makanan apa yang menjadi pencetus serangan hanya untuk Anda. Bila bukan dari makanan mungkin dari faktor lainnya.

Semoga artikel makanan yang menyebabkan migrain ini bermanfaat. Simak juga artikel sejenis lainnya: Tips cara mengobati migrain. Jangan lupa bagikan informasi ini kepada teman dan keluarga khususnya mereka yang masih terkena serangan migren. Terima kasih!

Sumber artikel

https://www.webmd.com/migraines-headaches/migraine-trigger-foods

https://www.webmd.com/migraines-headaches/tyramine-and-migraines

https://www.everydayhealth.com/headache-migraine/is-your-diet-causing-migraines.aspx
https://migrainecenters.com/blog/talking-triggers-why-certain-foods-cause-migraine/
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/9648-headaches-and-food

Share :