Ini 3 Resep Makanan Anak 1 Tahun Untuk Penambah Berat Badan

Resep Makanan Anak 1 Tahun

Resep makanan anak 1 tahun untuk penambah berat badan. Memasuki usia 1 tahun bayi Anda membutuhkan asupan nutrisi lebih kompleks. Kebutuhan nutrisi ini bisa didapat dari menu-menu makanan yang lebih variatif. Selain fokus dengan kandungan nutrisi, makanan anak usia 1 tahun juga harus dibuat pas di lidah anak. Hal ini mengingat anak usia 1 tahun sudah bisa membedakan aneka rasa.

Singkatnya, anak di atas 1 tahun mampu membedakan mana makanan enak dan tidak. Jadi siapkan dengan benar makanan anak dan pastikan anak suka. Sebagai referensi berikut diberikan beberapa resep makanan yang bisa Anda berikan untuk si kecil:

1. Nasi Daging Tumis

Resep makanan anak 1 tahun untuk penambah berat badan pertama adalah nasi daging tumis. Anda bisa membuatnya dengan menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan. Mulai dari bahan untuk nasi berikut ini:

• 500 gram nasi putih pulen,
• 2 siung bawang putih,
• 5 siung bawang merah,
• 1 batang daun bawang,
• 2 sdm margarin,
• 2 sdm kecap manis,
• 1 sdm kecap asin,
• 1 sdm saus tiram, dan
• merica bubuk secukupnya.

Bahan untuk daging tumis:

• 200 gram daging sapi,
• 2 sdm bawang bombay yang sudah dicincang,
• 2 sdm minyak sayur,
• 1 sdm kecap manis,
• 1 sdm saus BBQ,
• 1 sdt garam, dan
• merica secukupnya.

Cara membuat:

• Awali dengan bahan-bahan memasak nasi, cincang bawang putih, bawang merah, dan daun bawang lalu tumis semuanya sampai layu.
• Masukkan nasi dan bumbu ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga tercampur merata dan sedikit kering, sisihkan.
• Lanjutkan dengan menumis bawang Bombay lalu masukkan daging sapi yang sudah dicincang dan bumbu, tumis sampai harum kering.
• Tambahkan tumisan daging yang sudah matang ke dalam wadah berisi nasi.

2. Semur Bola Hati Ayam

Hati ayam memiliki kandungan gizi yang baik untuk menambah berat badan anak. Daftar menu makanan anak 1 tahun untuk menambah berat badan ini bisa dibuat dengan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dulu. Diantaranya yaitu:

• 100 gram daging ayam kampung,
• 100 gram hati ayam kampung,
• 2 siung bawang putih,
• 1 sdm maizena,
• 1 sdm kecap manis,
• lada secukupnya,
• pala secukupnya, dan
• garam secukupnya.

Cara membuat:

• Cincang daging ayam dan hati ayam, lalu campur keduanya dengan menambahkan maizena.
• Taburi bumbu lada dan garam.
• Ambil 1 sampai 2 sendok adonan lalu bentuk menjadi bola-bola mirip bakso.
• Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus sampai harum kemudian tambah air secukupnya.
• Masukkan bola-bola hati yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam tumisan.
• Beri tambahan bumbu seperti garam, kecap, lada, dan pala kemudian lakukan tes rasa.
• Masak sampai matang dan siap disajikan.

3. Jeli Buah dan Sayur

Selain daging, buah hati Anda juga membutuhkan asupan nutrisi dari buah dan sayur. Agar si kecil tidak mudah bosan lakukan variasi. Misalnya dengan membuat jeli buah dan sayur. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 50 gram buah pear,
• 50 gram buah apel,
• 1 buah jeruk manis,
• 50 gram wortel,
• 1 tomat merah,
• 4 sdm susu formula I, dan
• 3 sdt tepung jeli tawar.

Cara membuat:

• Kupas apel, pear, dan wortel kemudian potong bentuk dadu.
• Seduh tomat merah dalam air lalu haluskan dan saring untuk mendapat sarinya.
• Peras jeruk manis untuk diambil sarinya.
• Sedu susu formula dengan 500 ml air hangat.
• Campur semua bahan yang sudah siap kecuali jeli dalam wadah lalu blender sampai halus.
• Tambahkan tepung jeli lalu jerang sampai mendidih.
• Adonan jeli yang sudah matang dimasukkan dalam cetakan berbagai bentuk agar lebih menarik.
• Jeli buah dan sayur bisa segera disantap setelah dingin.

Sebenarnya sekarang banyak yang jual makanan anak di pasaran. Namun, dengan membuatnya sendiri tentu Anda akan merasa lebih nyaman. Pasalnya Anda bisa mengontrol langsung kualitas bahan dan pengolahan. Jadi menu makanan anak 1 tahun untuk menaikkan berat badan apa yang ingin Anda coba untuk buah hati?

⏩ Simak informasi kesehatan lainnya di Kedokteran - Kesehatan ⏪

Share :